Юрий Георгиевич родился 13 марта 1949 года. Выпускник Омутнинской детской юношеской спортивной школы. Заслуженный мастер спорта СССР, чемпион Олимпийских игр в Саппоро 1972 года, обладатель золотой и серебряной медалей чемпионата мира, чемпион Европы среди юниоров 1968, 1969 годов, участник Олимпийских игр в Инсбруке. Награждён медалями «За доблестный труд», «За мужество», является Почётным гражданином города Кирова, Почётным гражданином города Омутнинска, долгие годы руководил Федерацией лыжных гонок Кировской области. Он много сделал для развития омутнинского спорта: длительное время возглавлял спортивный комплекс Омутнинского металлургического завода, при его непосредственном участии и поддержке были построены: спортивный зал, лыжная база, хоккейная площадка; осуществлено строительство современных спортивных объектов в Омутнинске - площадка ГТО, Физкультурно-оздоровительный комплекс, ледовая арена. Он всегда поддерживал молодых, талантливых спортсменов, ежегодно в Омутнинске проводились соревнования областного уровня по лыжным гонкам на приз олимпийского чемпиона Ю.Г. Скобова.
Скобов Юрий Георгиевич достойно вписал своё имя в историю мирового спорта, в историю России, Кировской области, родного Омутнинска.
В наших сердцах он навсегда останется на вершине Олимпа.